Guterres pide medidas para reducir a la mitad el desperdicio de alimentos y frenar las emisiones de metano

El secretario general de la ONU, António Guterres, ha instado a los Gobiernos y las empresas a reducir el desperdicio de alimentos, frenar las emisiones de metano e ir más allá de los compromisos voluntarios. Advirtió de que el desperdicio agrava la contaminación y el cambio climático.

En una mesa redonda de líderes celebrada el miércoles en Antalya (Türkiye), Guterres pidió reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos para 2030. También pidió al Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente que elaborara una norma mundial de emisiones de metano casi nulas para el petróleo y el gas, basada en la medición, la presentación de informes y la verificación.

Guterres dijo que la pérdida y el desperdicio de alimentos generan entre el 8 y el 10 % de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, mientras que los residuos y las aguas residuales representan alrededor de una quinta parte de las emisiones de metano causadas por la actividad humana. Dijo que el metano es responsable de casi un tercio del calentamiento global actual.

El secretario general también citó una estimación según la cual en 2025 se quemaron en antorcha 167 mil millones de metros cúbicos de gas, lo que, dijo, equivalía a unos 54 mil millones de dólares en gas desperdiciado. Añadió que se podrían reducir alrededor del 30 % de las emisiones de metano de los combustibles fósiles sin coste neto.

Guterres dijo que el Sistema de Alerta y Respuesta sobre el Metano del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente había emitido más de 5.000 alertas desde 2023, pero que apenas una de cada ocho había recibido respuesta. Instó a los Gobiernos a hacer cumplir las normas y crear incentivos para reducir el metano, y pidió a los productores de combustibles fósiles que pusieran fin a la quema y el venteo rutinarios y repararan las fugas.

También reclamó medidas contra el desperdicio de alimentos y otros residuos, como poner fin al vertido y la quema al aire libre, capturar el metano de los vertederos y las aguas residuales, y proporcionar financiación a las ciudades para la recogida de residuos y el compostaje. Guterres señaló la reducción de más de la mitad del desperdicio de alimentos en Japón y proyectos de residuos orgánicos en Durban, Daca y Kampala que los convierten en compost, fertilizantes y piensos.