DNB waarschuwt: hogere energiekosten kunnen voedselprijzen later opdrijven

De Nederlandse voedselprijzen kunnen weer stijgen doordat hogere energiekosten doorwerken in de productie en het transport, zegt De Nederlandsche Bank (DNB). De waarschuwing komt nu sommige boodschappen goedkoper zijn geworden, terwijl de inflatie is gestegen.

De voedselprijzen lagen gemiddeld de afgelopen drie maanden lager dan een jaar eerder, volgens het ANP-bericht dat Nieuws.nl overnam. Volgens DNB komt dit door lagere kosten eerder in de toeleveringsketen: over het algemeen goede Europese oogsten vorig jaar drukten de landbouwprijzen. Die lagere kosten bereikten de supermarktschappen later, omdat voedselproducenten vaak met langlopende contracten werken.

In september waren halfvolle en magere melk 7% goedkoper dan een jaar eerder, terwijl rundvlees 8% goedkoper was, aldus het bericht. DNB noemt de recente daling van de voedselprijzen ongebruikelijk. Sinds 2016 is dit maar één keer eerder gebeurd, in 2021.

Maar de energieprijzen zijn scherp gestegen na de oorlog in het Midden-Oosten, waardoor de kosten voor de productie en het transport van voedsel zijn toegenomen. „Dat effect zal geleidelijk zichtbaar worden in de voedselprijzen”, zegt DNB, in een vertaling van de verklaring die ANP heeft gemeld.

Ook de internationale prijzen op de voedselmarkt zijn van invloed; veranderingen daarin werken met vertraging door in de winkelprijzen. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties bereikten die prijzen in september het hoogste niveau in bijna vier jaar, aldus het bericht. DNB waarschuwt dat de recente daling van de boodschappenprijzen geen garantie is dat de prijzen blijven dalen.