Kunnen ultrabewerkte voedingsmiddelen in een gezond voedingspatroon passen?
Een diëtist stelde vast dat de boodschappenlijst van een BBC-verslaggever alle voedselgroepen omvatte, ondanks de aanwezigheid van ultrabewerkte voedingsmiddelen. Onderzoek laat zien waarom het voedingspatroon als geheel toch van belang is.