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Ingredientes americanos com toques chineses, sorvete de mel e toalhas vermelhas: a Casa Branca divulgou os planos para o jantar de Estado com Xi Jinping e Peng Liyuan em 24 de setembro.
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Donald e Melania Trump receberão o presidente chinês Xi Jinping e sua esposa, Peng Liyuan, na noite de quinta-feira, 24 de setembro de 2026, na Sala Leste da Casa Branca. O jantar de Estado está marcado para as 20.10, horário local, e faz parte da visita de Estado chinesa, prevista para ocorrer de 23 a 25 de setembro. [1] [2] [4]
Segundo o gabinete da primeira-dama, Melania Trump conduziu os preparativos. O cardápio combina ingredientes americanos com sutis influências chinesas, de acordo com o gabinete. [1]
O cardápio de três pratos anunciado começa com um velouté de abóbora amarela, com cogumelos silvestres, pancetta crocante e óleo de cebolinha. Em seguida, será servido robalo com crosta de gergelim, bok choy, berinjela e molho de ervas verdes. A sobremesa consiste em creme de baunilha com confit de cereja ácida, frangipane de nozes e sorvete de mel. Segundo a Casa Branca, o mel foi colhido ali. [1]
Para as mesas, foram anunciados linho vermelho, dálias, ranúnculos e o serviço de mesa de Estado do governo Reagan. O gabinete da primeira-dama associa a escolha da cor ao significado cultural do vermelho na história chinesa. O tenor Christopher Macchio aparece como atração principal da programação, ao lado de músicos militares do Corpo de Fuzileiros Navais e do Exército dos Estados Unidos. [1]
Há uma divergência entre o espumante anunciado e as descrições históricas. A Casa Branca menciona o Schramsberg Blanc de Noir e afirma que o mesmo vinho foi servido no encontro entre o presidente Richard Nixon e o primeiro-ministro chinês Zhou Enlai, em Pequim, em 1972. [1]
No entanto, a linha do tempo da própria Schramsberg e um artigo de 1990 do Los Angeles Times identificam o vinho servido naquela ocasião como Blanc de Blancs de 1969. Não está claro se a Casa Branca se refere à mesma cuvée ou apenas ao mesmo produtor. Não foi confirmado qual garrafa foi efetivamente escolhida para o jantar de 2026.
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Além das delegações oficiais, a Casa Branca espera receber à mesa líderes empresariais e autoridades do governo. O anúncio não inclui uma lista completa de convidados nem informa quantas pessoas foram convidadas. [1]